Saint-Paul, un bourg fortifié planté sur son éperon rocheux

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Image CC BY 2.0 Flickr - Article: SAINT-PAUL, Surfandbiz

Ο   Que visiter à Saint-Paul : Regards sur le patrimoine

Un des villages les plus connus et les plus visités de la Côte d'Azur, Saint-Paul de Vence est un bourg fortifié planté sur un éperon richeux au-dessus de 2 vallons plantés d'oliviers, d'orangers, de vergers et de vignes. On rentre dans le bourg par La Porte de Vence, une puissante porte fortifiée du 16ème siècle, ensuite, il est très agréable de flâner dans les ruelles, puis de rejoindre les remparts vers le Sud pour profiter d'un magnifique panorama sur la campagne saint-pauloise. Dans ce site mythique aux platanes centenaires et conservant un patrimoine millénaire, des villages comme Saint-Paul et bien d'autres, ont souvent d'émouvantes églises romanes. Dans l'église des 12e et 13e siècles, on y découvre d'intéressantes oeuvres d'art, et trésor à la sacristie. Sur la colline des Gardettes, la fondation Marguerite et Aimé Maeght, remarquable architecture contemporaine, est un lieu incontournable qui donne rendez-vous à tous les amateurs d'art picutrale et musicale, 200 000 visiteurs y viennent chaque année. Au sein des espaces de la Fondation Maeght, on y présente des expositons temporaires et une exposition permanente d'oeuvres contemporaines, qui reposent sur des collaborations multiples : Braque, Bonnard, Miro, Bazaine, Tapies, Ubac, etc.; Avec des oeuvres, monumentales, intégrées aux jardins : vaste cour Giacometti; bassin et vitrail de Braque, fontaine de Bury, dans le parc en terrasses, sculptures et céramiques de Giacometti, Miró, TalQaat, Chagall, Calder, etc.


Spécialités culinaires de Saint-Paul

Un reflet de l'art de manger à la française avec de bons produits locaux: La ratatouille niçoise, caviar d'aubergine, à ne pas rater aussi, confit d'abricot, confitures d'Azeroles (cenelles), raviolis (pates farçis de viandes ou de légumes), le Chèvre-Figue (fromage de chèvre), oreilles d'âne (gratin de pâtes fraîches aux épinards), tourtons de Gap (beignets), Calissons d'Aix (confiserie), tapenade (purée d'olives, huile d'olive câpres et anchois, ), des mets et saveurs qui se marient à merveille.


A visiter ou à voir dans la région

Une découverte s'impose, ici Saint-Paul, mais encore Grasse ; ce pays des Alpes-Maritimes est un autre bout de France à découvrir, à travers ses paysages, ses monuments, ses traditions, on suivra quelques sites parmi les plus appréciés : Musée Ethnographique Reflet d'un Monde Rural de Mouans-sartoux, L'Eglise du Sacré-Coeur à Menton, Musée Escoffier de l'Art Culinaire de Villeneuve-Loubet, Labyfolies parc de loisirs nature de Villeneuve-Loubet, Musée du Patrimoine Berlugan de Beaulieu-sur-Mer, Les Jardin des Topiaires à Gourdon, Abbaye Chalaisienne à Valbonne, Colline du Château de Nice, etc.


Ο   Les Musées à visiter

Ecomusée du Pays de la Roudoule, Place des Tilleuls - PUGET-ROSTANG, visiter le site web, Horaires: Ouvert de mai à septembre du mardi au dimanche de 10h à 12h et 14h à 18h, d'octobre à avril du mardi au vendredi de 10h à 12h et 14h à 18h sur rendez-vous le week-end Mi-décembre à mi-janvier

Musée du Vieux-Logis de Nice, 59, Avenue Saint Barthélémy - NICE, Horaires: Ouvert le mercredi de 15h à 18h

Musée Jean Cocteau, Quai Napoleon III - MENTON, Horaires: Ouvert du mercredi au lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h Jours fériés

Musée des Beaux-Arts, 3, Avenue de la Madone - MENTON, Horaires: Ouvert du mercredi au lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h Jours fériés

Muséum d'Histoire Naturelle, 60 Boulevard Risso - NICE, visiter le site web, Horaires: Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h Certains jours fériés

Musée International de la Parfumerie, 2, Boulevard du Jeu de Ballon - GRASSE, visiter le site web, Horaires: Ouvert de mai à septembre (été) de 10h à 19h et d'octobre à avril (hiver) de 11h à 18h 1er janvier, 1er mai, 25 décembre - 3 dernières semaines de novembre


Ο   S'informer auprès des offices de tourisme

Syndicat d'Initiative - Rue Charles François Euzière 06640 Saint-Jeannet
Tél: 04 93 24 73 83

Office de Tourisme - 1819 Route du Bord de Mer 06700 Saint-Laurent-du-Var
Tél: 04 93 31 31 21 Site: www.saintlaurentduvar.fr

Maison du Tourisme - 84, Avenue de la Liberté 06220 Vallauris
Tél: 04 93 63 18 38

Office de Tourisme - 1 Corniche d'Or 06590 Théoule-sur-Mer
Tél: 04 93 49 28 28 Site: www.theoule-sur-mer.org

Office de Tourisme - 15, Avenue Mallet 06250 Mougins
Tél: 04 92 28 06 97 Site: www.mougins-coteazur.org

Office de Tourisme - Quartier du Pissaïre 06470 Beuil-les-Launes
Tél: 04 93 02 32 58 Site: www.beuil.com

Syndicat d'Initiative - Place Jean Allardi 06390 Contes
Tél: 04 93 79 13 99 Site: www.ville-contes.fr

Office de Tourisme - Avenue Philippe Corniglion-Molinier 06450 Roquebillière
Tél: 04 93 03 51 60

Saint-Paul (mairie) est une commune des Alpes-Maritimes (06), département situé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les gentilés de la commune se nomment les Saint-Paulois. Saint-Paul s'étend sur une superficie de 7.3 km², à une altitude moyenne de 181 mètres. Le code postale de la commune porte le(s) numéro(s) 06570. La commune de Saint-Paul fait partie du canton de Cagnes-sur-Mer-Ouest et de l'arrondissement de Grasse. La Préfecture des Alpes-Maritimes est située à Nice, et les sous-préfectures se trouvent à Grasse.

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