Ο Que visiter à Millau : Regards sur le patrimoine
Au confluent du Tarn et de la Dourbie, la ville de Millau fût construite dans une cuvette au sud du département de l'Aveyron, sur un grand territoire formé par le Causse du Larzac, le Causse Noir et le Causse Rouge. Labellisée ville d'art et d'histoire, Millau, l'ancienne capitale du gant de renommée internationale, connue aujourd'hui pour son Viaduc, possède plusieurs monuments intéressants : un imposant beffroi 12e et 17e de 48 mètres de hauteur, ce donjon composé d'une tour carrée surmontée d'une tour octogonale recevant le bourdon communal et l'horloge conserve plusieurs éléments remarquables du Moyen Age; l'église Notre-Dame édifice roman 16e-17e, possède un clocher à huit pans. A visiter encore, le château de Sambucy, encore appelé Hôtel de Sambucy 17e, dont la décoration intérieur, décors peints et sculptés de l'hôtel, est à la fois mythologique et allégorique. Des l'époque romaine, Millau emplacement de l'antique Condatogamus, était un important quartier artisanal de cette agglomération, avec fours, ateliers et entrepôts des potiers comme en témoignent les gisements de poterie découverts à la Graufesenque. A Millau, le cuir et les métiers d'art sont également une tradition ancestrale, des savoir-faire d'excellence, on y travaille encore les cuirs fins, incontournable enfin, le viaduc de Millau, élevé par l'architecte Norman Foster et achevé en 2004, avec un tablier acier de cinq fois le poids de la Tour Eiffel pour 343 mètres de haut et 2460 mètres de long.
Spécialités culinaires de Millau
Une région où il ne faut rien manquer de ses traditions culinaires: Aligot, Roquefort, haricot tarbais, sont à goûter aussi, Berlingots de Cauterets, Le Pèlerin (gâteau aux noix), Chasselas de Moissac (raisin de table), Truses (biscuits), coq au vin, le Bleu des Causses (fromage au lait de vache entier), Croquant de Cordes (confiserie), chapon du Gers, un rendez-vous étonnant avec les richesses du terroir.
A visiter ou à voir dans la région
Aux environs de Millau, mais encore Millau, Villefranche-de-Rouergue ; à faire et à voir sur les routes du département de l'Aveyron, les amoureux du patrimoine iront vers différents lieux témoins de l'histoire : Muséum Galerie d'Art du Manoir de Réquista, Musée Municipal Archéologique de Sévérac-le-Château, Musée d'Automates Domaine de Gaillac de Sauclières, Le Chaos de Montpellier le Vieux à La- Roque-Sainte-Marguerite, Musée Municipal Urbain Cabrol de Villefranche-de-Rouergue, Grotte et Parc Préhistoriques de Foissac, L'Abbaye cistercienne de Loc-Dieu à Martiel, Château de Saint-Beauzély, etc.
Ο Les Musées à visiter
Musée des Moeurs et Coutumes, Musée du Rouergue, Place Frontin - ESPALION, visiter le site web, Horaires: Ouvert de juin à septembre du mardi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h. Accueil des groupes sur rendez-vous Octobre à mai
Musée Municipal Urbain Cabrol, Place de la Fontaine - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE, visiter le site web, Horaires: Ouvert d'avril à juin et septembre du mardi au samedi de 14h à 18h, juillet-août du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30 Jours fériés
Musée Fenaille, 14, Place Eugène Raynaldy - RODEZ, visiter le site web, Horaires: Ouvert mardi, jeudi et vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h, mercredi et samedi de 13h à 19h, dimanche de 14h à 18h - Du 1er juillet au 31 août mardi, jeudi, vendredi de 10h à 18h et mercredi, samedi de 12h à 18h. Du 15 juillet au 15 août ouvert tous les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre, 25 décembre
Musée Municipal de Millau, Hôtel de Pégayolles Place du Maréchal Foch - MILLAU, visiter le site web, Horaires: Ouvert de mai à juin, en septembre et d'octobre à mars du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h, en juillet-août tous les jours de 10h à 18h Jours fériés d'octobre à mai
Musée Joseph Vaylet, Ancienne église St. Jean Baptiste 35, rue Droite - ESPALION, visiter le site web, Horaires: Ouvert de juin à septembre du mardi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h. Accueil des groupes sur rendez-vous Les autres mois
Musée des Beaux-Arts Denys Puech, Place Georges Clemenceau - RODEZ, Horaires: Ouvert du mardi au vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h, samedi et dimanche de 14h à 18h
Ο S'informer auprès des offices de tourisme
Syndicat d'Initiative des Raspes du Tarn - Rue Hortes 12430 Truel (Le)
Tél: 05 65 62 54 92
Office de Tourisme - Boulevard Cardalhac 12260 Villeneuve-d'Aveyron
Tél: 09 75 36 26 65
Office de Tourisme du Rougier de Camarès - 9, Grand'Rue 12360 Camarès
Tél: 05 65 49 53 76
Office de Tourisme SI - Place Faubourg 12270 Najac
Tél: 05 65 29 72 05
Office de Tourisme du Plateau de Montbazens - 43, Avenue Ségala 12220 Montbazens
Tél: 05 65 63 77 94
Office de Tourisme du canton de Mur-de-Barrez - 12, Grand'Rue 12600 Mur-de-Barrez
Tél: 05 65 66 10 16 Site: www.carladez.fr
Office de Tourisme - Place Jean Jaurès 12110 Cransac
Tél: 05 65 63 06 80
Office de Tourisme Intercantonal - 4, Rue Cours 12130 Saint-Geniez-d'Olt
Tél: 05 65 70 43 42 Site: www.st-geniez-dolt.com
Voir plus de localités ▷Millau (mairie) est une commune de l'Aveyron (12), département situé dans la région Midi-Pyrénées. Les gentilés de la commune se nomment les Millavois. Millau s'étend sur une superficie de 170.4 km², à une altitude moyenne de 366 mètres. Le code postale de la commune porte le(s) numéro(s) 12100. La commune de Millau est le chef lieu d'arrondissement, elle regroupe les cantons de Millau-Est, Millau-Ouest. La Préfecture de l'Aveyron est située à Rodez, et les sous-préfectures se trouvent à Millau, Villefranche-de-Rouergue.