Toulouse, la  ville rose capitale historique du Languedoc

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Image CC BY 2.0 Flickr - Article: TOULOUSE, Surfandbiz

Ο   Que visiter à Toulouse : Regards sur le patrimoine

La capitale du Languedoc a su conserver et valoriser son patrimoine architectural exceptionnel; on la surnomme « la ville rose »… car la couleur rose fané ou orangé vif de la brique romaine lui donne tout au long de la journée un cachet tout particulier. Toulouse, riche de quartiers pittoresques et bouillonnants, et la célèbre place du Capitole, lui donnent des allures de Toscane. On se rendra place du Capitole, siège de l'hôtel de ville, chef d'oeuvre néoclassique dont la façade de briques et de pierres domine la grande place du Capitole encadrée de maisons à façades néo-classiques, toutes en brique orangée. A l'intérieur on y découvre de vastes salles d'apparat, notamment la galerie des Illustres, (62 m de long) l'un des ensembles les plus remarquables de la peinture académique et de la décoration fin 19e, d'une grand richesse, peints ou sculptés par Jean-Paul Laurens, Henri Martin, Paul Gervais et bien d'autres artistes. Le théâtre du Capitole occupe la partie Sud du bâtiment, consacré aujourd'hui à l'art lyrique et au ballet, il demeure l'un des opéras les plus réputés de France. Par la rue du Taur on rejoint la basilique Saint-Sernin, fin 11e-12e, est l'une des plus belles églises romanes de France inscrite parmi les joyaux du patrimoine mondial. on y pénètre par deux portes, dont la porte Miégeville, à l'intérieur, long de 115 m, 5 amples nefs voûtées convergent vers le choeur, derrière, le tombeau monumental de saint Sernin, premier évêque de Toulouse, ont été incrustés 7 bas reliefs de marbre fin 11e; la crypte à étages est riche de reliquaires qui attestent du passé de pèlerinages en cette église. En face de la basilique, le musée des Antiques, dans l'ancien collège universitaire 16e, présente d'importantes collections préhistoriques et gallo-romaines avec un ensemble de portraits romains. L'ensemble conventuel des Jacobins, église et monastère, construits par l'ordre des Frères Prêcheurs, sont un remarquable témoignage d'architecture gothique méridionale.

Au bord de la Garonne vers les quais, les promeneurs profitent d'une vue superbe sur Notre-Dame-de-la-Daurade qui domine les berges, mais aussi, l'école des Beaux-Arts, le dôme de l'hospice de la Grave, l'hôtel Dieu et le Pont Neuf. Dans le vieux quartier de la Daurade, autre endroit privilégié des promeneurs, on peut admirer le plus bel édifice de l'époque Renaissance à Toulouse, l'hôtel particulier d'Assézat, construit au 16e siècle par Nicolas Bachelier, il abrite aujourd'hui le siège de sociétés savantes ainsi que la fondation Bemberg. Dans le quartier de la Dalbade, la rue de la Fonderie et la rue de la Dalbade sont bordées de somptueux hôtels : au 22, hôtel de Guillaume Molinier beau portail sculpté Renaissance, au 25, maison de Pierre ou hôtel Clary en pierre début 17e, etc. Près de la préfecture, la cathédrale Saint-Etienne, est un grand édifice de style gothique édifiée dès le 5e siècle, à l'intérieur, on peut admirer une riche collection de vitraux, du somptueux mobilier et une curiosité : Pierre-Paul Riquet, le concepteur du canal du Midi est enterré devant le pilier Jean d'Orléans. En flânant dans le quartier, au fil des rues, on découvre également plusieurs hôtels aristocratiques : l'hôtel de Mansencal, 1, rue Espinasse; l'hôtel d'Ulmo, Renaissance, 16, rue Ninau; l'hôtel de Beringuier-Maynier, 26, rue du Languedoc, l'hôtel Pierre-Besson, de Tournoer, bel ensemble fin 15e, 9, rue Ozenne, etc.

En dehors du musée des Antiques de Toulouse, la ville possède plusieurs musées importants : le musée des Augustins, dans l'ancien couvent des Augustins, abrite depuis 1793 le musée des Beaux-arts de Toulouse avec notamment une importante collection de peintures hollandaises, flamandes, espagnoles, italiennes et françaises (Toulouse-Lautrec, Vuillard, Picasso, Delacroix, Ingres) et un fonds unique au monde de sculptures romanes. Dans le quartier Le Busca, 17, rue du Japon, Le Musée Georges-Labit présente en France, une des plus anciennes et des belles collections d'art oriental ainsi qu'une collection d'antiquités égyptiennes. L'hôtel du May, fin de la Renaissance, situé rue du May, près de la place du Capitole, abrite le Musée du vieux Toulouse, des espaces d'exposition évoquant l'histoire de la ville avec entre autres de nombreux objets, consacrés aux arts, coutumes et traditions locales.


Spécialités culinaires de Toulouse

Des saveurs généreuses pour les amoureux des bons produits de terroir: Saucisses de Toulouse, Navette Albigeoise (confiserie), à ne pas manquer également, chapon gras du Lauragais, soupe albigeoise, Croquant de Cordes (confiserie), Truses (biscuits), Gâteau à la broche (patisserie), Les Arlequines (confiserie), champignons (girolles, cèpes, morilles...), écrevisses à la nage, des produits et une cuisine aux mille et une saveurs.


A visiter ou à voir dans la région

Aux environs de Toulouse, mais encore Saint-Gaudens, Muret ; le département de la Haute-Garonne est une destination riche de sa diversité culturelle et de son patrimoine, les amoureux du patrimoine iront vers plusieurs sites touristiques : Château de Vaux, Maison Eclusière sur le canal du midi à Castanet Tolosan, Musée de la Mémoire de Portet-sur-Garonne, Château à Saint-Elix, Musée des Barbiers, Salon 1900 de Saint-Jory, African Safari de Plaisance-du-Touch, Château de Villaudric, La Basilique Saint-Just de Valcabrère, etc.


Ο   Les Musées à visiter

Musée Municipal d'Art et d'Histoire, 6, place de Mas Saint Pierre - SAINT-GAUDENS, visiter le site web, Horaires: Exposition hors les murs ouvert du 7 juillet au 10 novembre 2012 du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h

Musée Archéologique Départemental, Bâtiment de l'Ancienne Gendarmerie - SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES, visiter le site web, Horaires: Expositions temporaires tous les jours de 10h à 18h

Musée Paul Dupuy, 13, Rue de la Pléau - TOULOUSE, Horaires: Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 17h d'octobre à mai et de 10h à 18h de juin à septembre Jours fériés

Musée Municipal, Place Henri Dulion - MARTRES-TOLOSANE, visiter le site web, Horaires: Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 de décembre à février - de mars à mi-juin et de mi-septembre à fin novembre du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30 - de mi-juin à mi septembre tous les jours et jours fériés Première semaine de janvier

Muséum d'Histoire Naturelle, 35, allées Jules Guesde - TOULOUSE, visiter le site web, Horaires: Ouvert de 10h à 18h du mardi au dimanche 1er janvier, 1er mai, 25 décembre

Musée de Préhistoire, - AURIGNAC, visiter le site web, Horaires:


Ο   S'informer auprès des offices de tourisme

Office de Tourisme - 9, Rue de l'Evêché 31310 Rieux
Tél: 05 61 87 63 33 Site: www.tourisme-volvestre.com

Office de Tourisme - Station de ski 31440 Boutx Le Mourtis
Tél: 05 61 79 47 55 Site: www.mourtis.fr

Office de Tourisme - Grand Faubourg 31590 Verfeil
Tél: 05 61 35 88 84 Site: www.tourisme-verfeil.net

Office de Tourisme - 13, Rue Essling 31480 Cadours
Tél: 05 62 13 74 00 Site: www.cadours.com

Office de Tourisme - Le Village, 31510 Barbazan
Tél: 05 61 88 35 64 Site: www.tourisme-barbazan.com

Office de Tourisme - Rue des Nobles, 31420 Aurignac
Tél: 05 61 98 70 06 Site: www.aurignac.fr

Syndicat d'Initiative - Esplanade de la Madeleine 31190 Auterive
Tél: 05 61 50 28 71 Site: www.auterive-initiatives.fr

Office de Tourisme - Rue de la Fontaine 31160 Encausse-les-Thermes
Tél: 05 61 89 32 64

Toulouse (mairie) est une commune de la Haute-Garonne (31), département situé dans la région Midi-Pyrénées. Les gentilés de la commune se nomment les Toulousains. Toulouse s'étend sur une superficie de 119.1 km², à une altitude moyenne de 146 mètres. Le code postale de la commune porte le(s) numéro(s) 31500 - 31400 - 3130. La commune de Toulouse est le chef lieu de région, elle regroupe les cantons de Toulouse du 1er Canton au 15e Canton. La Préfecture de la Haute-Garonne est située à Toulouse, et les sous-préfectures se trouvent à Saint-Gaudens, Muret.

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