Béziers, la capitale du rugby

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Image CC BY 2.0 Flickr - Article: BEZIERS, Surfandbiz

Ο   Que visiter à Béziers : Regards sur le patrimoine

Située dans la plaine héraultaise dans une boucle de l'Orb, dominant le canal du Mid, Béziers, la capitale viticole du Languedoc et du rugby, est idéalement située non loin de la Méditerranée et à 50 km des montagnes. Patrie de Pierre Paul Riquet; né probablement le 29 juin 1609 à Béziers, ce grand calculateur, créateur du canal du Midi, réalisa en 1681 un ouvrage de génie civil, véritable escalier d'eau qui grimpe de 25 mètres grâce aux huit bassins et neuf portes des écluses de Fonséranes. Lieu de promenade des biterrois avec son traditionnel marché aux fleurs, les allées Paul Riquet ombragées de platanes et bordées de nombreuses terrasses de cafés, aboutissent au théâtre municipal, l'un des rares monuments de style Restauration construit en 1844. Le pittoresque Plateau des Poètes, jardin public orné de la fontaine du Titan et autres bustes de poètes biterrois et français, ravit également les promeneurs. Dans la cité historique, où abondent les rues piétonnières bordées d'hôtels particuliers du 16e siècle, la cathédrale Saint-Nazaire 13e-15e, imposante et massive de style gothique méridional, édifiée dans la partie ouest de l'ancienne cité médiévale, surplombe la ville au-dessus du pont médiéval qui enjambe l'Orb, la facade Ouest, ses tours et ses contreforts fortifiés, donnent sur une terrasse d'où le panorama est superbe; à l'intérieur décoré de fresques et sculptures, on y découvre des colonnes et des chapiteaux romans, une belle rosace de dix mètres de diamètre, à voir jouxtant la cathédrale, dans le cloître, le musée lapidaire présentant des statues de différentes périodes de l'histoire de la ville, et en contrebas le jardin de l'Evêché dessiné par Le Nôtre, avec un jolie point de vue sur les ponts aux alentours et les écluses de Fonserannes. A deux pas des allées Paul-Riquet, entre la cathédrale et le Musée des beaux-arts, se dresse l'ancien palais épiscopal, construit au 17e siècle, un bâtiment prestigieux qui abrite aujourd'hui le tribunal de Béziers. Installé dans un hôtel particulier du 19e s, l'hôtel Fayet devenu le musée des Beaux-Arts présente la collection du sculpteur biterrois Jean-Antoine Injalbert, une collection de peintures italiennes, allemandes et françaises du 14e au 19e siècle. Enfin le musée du Vieux Biterrois, installé dans l'ancienne caserne St-Jacques, est consacré à l'archéologie, l'histoire et l'etnologie locale offrant une collection remarquable de pièces diverses : amphores grecques, ibériques et romaines, statues, céramiques et mosaïques, plats d'argent, mais aussi du mobilier.


Spécialités culinaires de Béziers

De bons produits et des assiettes de saveurs dans cette région culinaire: Petit pâté de Pezenas, fougasse d'Aigues-Mortes, sans oublier également, le Pélardon (fromage au lait de chèvre), Berlingot de Pézenas (confiserie), miel de Lozère, le Bleu de Lozère (fromage au lait de vache), bourride (ragoût de poisson), cassoulet de Castelnaudary, L'Amélou de Florac (gâteau sec), coquillages (coques, palourdes, tellines, etc.), tout un bouquet de saveurs aux couleurs champêtres.


A visiter ou à voir dans la région

Une découverte s'impose, ici Béziers, mais encore Béziers, Lodève ; dans le pays de l'Hérault on ne manquera pas de s'attarder sur quelques point d'intérêts, voici de bonnes raisons de faire un détour pour explorer différents sites réputés : Le Château Abbaye de Cassan à Roujan, La Percée du Malpas à Nissan-les-Ensérune, L'Eglise Saint-Jacques à Béziers, Le Jardin des Plantes de Montpellier, Le Quartier Antigone à Montpellier, Le Cirque de Navacelles à Saint-Maurice-Navacelles, Le Jardin méditerranéen de Roquebrun, Le Prieuré Saint-Michel de Grandmont à Lodève, etc.


Ο   Les Musées à visiter

Musée Municipal, Hôtel de ville Rue des Lavoirs - MURVIEL-LES-MONTPELLIER, visiter le site web, Horaires: Ouvert le mercredi et samedi de 14h à 17h

Muséum d'Histoire Naturelle, 15 Place Pierre Semard - BEZIERS, Horaires: Ouvert du 1 er avril au 30 juin de 9h à 12h et de 14h à 18h, du 1 er juillet au 31 août de 10h à 18h, duer septembre au 31 octobre de 9h à 12h et de 14h à 18h, duer novembre au 31 mars de 9h à 12h et de 14h 17h 1er janvier, dimanche de Pâques, 1er mai et 25 décembre

Musée Agathois, 5 rue de la Fraternité - AGDE, Horaires: Ouvert de janvier à mai et d'octobre à décembre du mercredi au lundi de 9h à 12h et de 14h à 18h, de juin à septembre tous les jours de 9h30 à 18h30 24 décembre au 2 janvier

Musée de Vulliod Saint-Germain, 3, Rue Albert-Paul Allies - PEZENAS, Horaires: Ouvert de juin à septembre de 10h à 12h et de 15h à 19h, nocturne du 1er juillet au 15 septembre les mercredis et vendredis de 21h à 23h, du 13 février au 31 mai et du 1er octobre au 11 novembre de 10h à 12h et de 14h à 17h30 Janvier et décembre, mardi gras.

Musée Languedocien, Hôtel des Trésoriers de France 7, Rue Jacques-C?ur - MONTPELLIER, visiter le site web, Horaires: Ouvert du lundi au samedi de 14h30 à 17h30, du 15 juin au 15 septembre du lundi au samedi de 15h à 18h Jours fériés - du 21 décembre 2007 au 2 janvier 2008

Musée de l'Etang de Thau, Quai du Port de Pêche - BOUZIGUES, visiter le site web, Horaires: Ouvert du lundi au dimanche en juillet-août de 10 h à 12h30 et de 14h30 à 19h, de novembre à février de 10h à 12h et de 14h à 17h, de mars à Juin et de septembre à Octobre de 10h à 12h et de 14h à 18h 1er Janvier, 25 Décembre


Ο   S'informer auprès des offices de tourisme

Office de Tourisme - 5 Boulevard Pasteur 34310 Capestang
Tél: 04 67 93 34 23 Site: www.ville-capestang.fr

Office de Tourisme - 60, Grand Rue Mario Roustan 34200 Sète
Tél: 04 67 74 71 71 Site: www.ot-sete.fr

Office de Tourisme - 679, Avenue de Montpellier 34970 Lattes
Tél: 04 67 22 52 91 Site: www.ville-lattes.fr

Office de Tourisme - 30, Boulevard des Aresquiers 34110 Vic-la-Gardiole
Tél: 04 67 78 94 43 Site: www.tourisme-vic-la-gardiole.com

Maison du Tourisme - Place du IIIème Millénaire 34440 Colombiers
Tél: 04 67 37 00 90 Site: www.colombiers.com

Point Info Tourisme - Place de la Libération - BP 77 34410 Sérignan
Tél: 04 67 32 42 21 Site: www.ville-serignan.fr

Office de Tourisme - 1 Grand Rue 34360 Saint-Chinian
Tél: 04 67 38 02 67 Site: www.ot-saint-chinian.com

Office de Tourisme - 29, Avenue Saint Saëns 34500 Béziers
Tél: 04 67 76 84 00 Site: www.beziers-tourisme.fr

Béziers (mairie) est une commune de l'Hérault (34), département situé dans la région Languedoc-Roussillon. Les gentilés de la commune se nomment les Biterrois. Béziers s'étend sur une superficie de 95.7 km², à une altitude moyenne de 50 mètres. Le code postale de la commune porte le(s) numéro(s) 34500. La commune de Béziers est le chef lieu d'arrondissement, elle regroupe les cantons de Béziers du 1er Canton au 4e Canton. La Préfecture de l'Hérault est située à Montpellier, et les sous-préfectures se trouvent à Béziers, Lodève.

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