Béziers, la capitale du rugby

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Image CC BY 2.0 Flickr - Article: BEZIERS, Surfandbiz

Ο   Que visiter à Béziers : Regards sur le patrimoine

Située dans la plaine héraultaise dans une boucle de l'Orb, dominant le canal du Mid, Béziers, la capitale viticole du Languedoc et du rugby, est idéalement située non loin de la Méditerranée et à 50 km des montagnes. Patrie de Pierre Paul Riquet; né probablement le 29 juin 1609 à Béziers, ce grand calculateur, créateur du canal du Midi, réalisa en 1681 un ouvrage de génie civil, véritable escalier d'eau qui grimpe de 25 mètres grâce aux huit bassins et neuf portes des écluses de Fonséranes. Lieu de promenade des biterrois avec son traditionnel marché aux fleurs, les allées Paul Riquet ombragées de platanes et bordées de nombreuses terrasses de cafés, aboutissent au théâtre municipal, l'un des rares monuments de style Restauration construit en 1844. Le pittoresque Plateau des Poètes, jardin public orné de la fontaine du Titan et autres bustes de poètes biterrois et français, ravit également les promeneurs. Dans la cité historique, où abondent les rues piétonnières bordées d'hôtels particuliers du 16e siècle, la cathédrale Saint-Nazaire 13e-15e, imposante et massive de style gothique méridional, édifiée dans la partie ouest de l'ancienne cité médiévale, surplombe la ville au-dessus du pont médiéval qui enjambe l'Orb, la facade Ouest, ses tours et ses contreforts fortifiés, donnent sur une terrasse d'où le panorama est superbe; à l'intérieur décoré de fresques et sculptures, on y découvre des colonnes et des chapiteaux romans, une belle rosace de dix mètres de diamètre, à voir jouxtant la cathédrale, dans le cloître, le musée lapidaire présentant des statues de différentes périodes de l'histoire de la ville, et en contrebas le jardin de l'Evêché dessiné par Le Nôtre, avec un jolie point de vue sur les ponts aux alentours et les écluses de Fonserannes. A deux pas des allées Paul-Riquet, entre la cathédrale et le Musée des beaux-arts, se dresse l'ancien palais épiscopal, construit au 17e siècle, un bâtiment prestigieux qui abrite aujourd'hui le tribunal de Béziers. Installé dans un hôtel particulier du 19e s, l'hôtel Fayet devenu le musée des Beaux-Arts présente la collection du sculpteur biterrois Jean-Antoine Injalbert, une collection de peintures italiennes, allemandes et françaises du 14e au 19e siècle. Enfin le musée du Vieux Biterrois, installé dans l'ancienne caserne St-Jacques, est consacré à l'archéologie, l'histoire et l'etnologie locale offrant une collection remarquable de pièces diverses : amphores grecques, ibériques et romaines, statues, céramiques et mosaïques, plats d'argent, mais aussi du mobilier.


Spécialités culinaires de Béziers

De bons produits et des assiettes de saveurs dans cette région culinaire: Petit pâté de Pezenas, fougasse d'Aigues-Mortes, sans oublier également, le Pélardon (fromage au lait de chèvre), Berlingot de Pézenas (confiserie), miel de Lozère, le Bleu de Lozère (fromage au lait de vache), bourride (ragoût de poisson), cassoulet de Castelnaudary, L'Amélou de Florac (gâteau sec), coquillages (coques, palourdes, tellines, etc.), tout un bouquet de saveurs aux couleurs champêtres.


A visiter ou à voir dans la région

Une découverte s'impose, ici Béziers, mais encore Béziers, Lodève ; dans le pays de l'Hérault on ne manquera pas de s'attarder sur quelques point d'intérêts, voici de bonnes raisons de faire un détour pour explorer différents sites réputés : Le Château Abbaye de Cassan à Roujan, La Percée du Malpas à Nissan-les-Ensérune, L'Eglise Saint-Jacques à Béziers, Le Jardin des Plantes de Montpellier, Le Quartier Antigone à Montpellier, Le Cirque de Navacelles à Saint-Maurice-Navacelles, Le Jardin méditerranéen de Roquebrun, Le Prieuré Saint-Michel de Grandmont à Lodève, etc.


Ο   Les Musées à visiter

Musée de l'Ephèbe, Mas de La Clape - LE CAP D'AGDE, Horaires: Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h le week-end de 9h à 12h et de 14h à 17h. En juillet-août du lundi au dimanche de 10h à 18h

Musée de l'Etang de Thau, Quai du Port de Pêche - BOUZIGUES, visiter le site web, Horaires: Ouvert du lundi au dimanche en juillet-août de 10 h à 12h30 et de 14h30 à 19h, de novembre à février de 10h à 12h et de 14h à 17h, de mars à Juin et de septembre à Octobre de 10h à 12h et de 14h à 18h 1er Janvier, 25 Décembre

Musée Archéologique, Place du Monument aux Morts - MINERVE, Horaires: Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 18h du 1er mars à mi-novembre Décembre, janvier et 22 jours en février

Musée de l'Hôtel d'Espeyran, 6, bis rue Montpelliéret - MONTPELLIER, visiter le site web, Horaires: Ouvert tous les mardis, jeudis, vendredis et dimanches de 10 à 18h, les mercredis de 13h à 21h, les samedis de 11h à 18h

Musée Fabre, 13, rue Montpellieret - MONTPELLIER, visiter le site web, Horaires: Ouvert jusqu'au 30 juin 2011 du jeudi au mardi de 10h à 18h et le mercredi de 13h à 21h Ouvert à partir du 1er juillet du mardi au dimanche de 10h à 18h pour le musée permanent, du mardi au dimanche de 14h à 18h pour l'Sabatier d'Espeyran et de 10h à 19 1er janvier, 1er mai, 15 août, 1er novembre, 25 décembre

Musée Municipal, 4 bis, Rue Lucien Salette - FRONTIGNAN-LA-PEYRADE, visiter le site web, Horaires: Ouvert de mars à novembre du mercredi au lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h De décembre à mars


Ο   S'informer auprès des offices de tourisme

Maison du Tourisme - Avenue des Etangs 34110 Frontignan
Tél: 04 67 18 31 60 Site: www.tourisme-frontignan.com

Office de Tourisme - 16, Cours Gabriel Péri BP 68 34400 Lunel
Tél: 04 67 71 01 37 Site: www.ot-paysdelunel.fr

Office de Tourisme - 2 Rue Font de Portal 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
Tél: 04 67 57 44 33 Site: www.saintguilhem-valleeherault.fr

Office de Tourisme - Avenue du Nouveau Monde 34270 Claret
Tél: 04 67 59 06 39 Site: www.cc-orthus.fr

Office de Tourisme - Avenue de la Gare 34390 Mons
Tél: 04 67 97 78 22 Site: www.ot-monslatrivalle.com

Office de Tourisme - Place René Cassin BP 6 34350 Valras-Plage
Tél: 04 67 32 36 04 Site: www.valras-plage.net

Point Info Tourisme - Place de la Libération - BP 77 34410 Sérignan
Tél: 04 67 32 42 21 Site: www.ville-serignan.fr

Office de Tourisme - Pavillon Sévigné 34540 Balaruc-les-Bains
Tél: 04 67 46 81 46 Site: www.balaruc-les-bains.com

Béziers (mairie) est une commune de l'Hérault (34), département situé dans la région Languedoc-Roussillon. Les gentilés de la commune se nomment les Biterrois. Béziers s'étend sur une superficie de 95.7 km², à une altitude moyenne de 50 mètres. Le code postale de la commune porte le(s) numéro(s) 34500. La commune de Béziers est le chef lieu d'arrondissement, elle regroupe les cantons de Béziers du 1er Canton au 4e Canton. La Préfecture de l'Hérault est située à Montpellier, et les sous-préfectures se trouvent à Béziers, Lodève.

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